الثوم من الثمرات التي لها قيمة غذائية عالية جدا فهي تحتوى على الحديد، المنجنيز، الفوسفات، الكربوهيدرات، الزنك، البروتين، الريبوفلافين، فيتامين G، واخيرا الثيامين.
وبسبب هذه القيمة الغذائية العالية يتم استخدام الثوم في العديد من الاستخدامات الهامة لصحة الانسان فهو يستخدم كغذاء وكعلاج وفي بعض الوصفات الجمالية ايضا والأهم من ذلك أنه يستخدم في أصناف كثيرة من الطعام.
الثوم من الثمرات التي لها قيمة غذائية عالية جدا فهي تحتوى على الحديد، المنجنيز، الفوسفات، الكربوهيدرات، الزنك، البروتين، الريبوفلافين، فيتامين G، واخيرا الثيامين.
وبسبب هذه القيمة الغذائية العالية يتم استخدام الثوم في العديد من الاستخدامات الهامة لصحة الانسان فهو يستخدم كغذاء وكعلاج وفي بعض الوصفات الجمالية ايضا والأهم من ذلك أنه يستخدم في أصناف كثيرة من الطعام.